景點內容
        苗栗縣卓蘭鎮適合一日度假的庭園餐廳很多,沿台3線公路,休閒農園指標牌熱鬧挺立,舊愛中夾著新歡,每一家都美景如畫,讓人很難不被勾引…

        鯉魚潭水庫邊,近來新出現一處夢幻美景餐廳「勻淨湖」,立刻成為婚紗取景的新寵。
不過,找勻淨湖的過程差點被騙。從台3 線144.5K處彎進去,最後走到一座像工地的院子前,只見掛著「私人產業勿進」牌子。但答案就是要穿過院子,美景快閃入眼。 視線立刻被水天一色的景致收服。兩層樓小洋房前的鏡面水池,連接水庫潭面,在陽光下波光瀲灩,池邊分立兩株山麻黃,伴隨著一些無法深究的夫妻樹傳說,平添想像。相信雲深霧起時,必是一番水墨畫的意境。
View好,也是拜水庫邊限制開發所賜。鯉魚潭裡有很多鯉魚、大頭鰱、筍殼魚,湖上偶爾飄過來釣魚竹筏。小洋樓後面的陡峭山坡,有幾株梅、桃、李樹,以及香蕉樹、蕨類,下個月到明年春天可期待花顏。



素淨的外表下,讓人有一種清新的感受。



海天一色的造景,跟日月潭涵碧樓有異曲同工之妙。


來到的當日天空灰矇矇的,不也有一種特殊的浪漫感受嗎?



坐在椅子上,享受假日的休閒片刻,也是一種幸福。


平靜的湖面再加上清鮮的空氣,讓人暫時忘卻了煩惱。





一邊喝著下午茶,一邊賞景,好不愜意!


勻淨湖備有停車場,相當方便。



蠻特別的是,餐廳老闆養了隻象龜,牠隨性的遊走,讓客人可以感受到特殊的樂趣。



如同窗外的風景,餐廳內的設計也是簡潔清爽。


讓我們看一下菜單吧!




原本以為這裡的餐點只是稍微貴了點,可能比不上台北的餐廳,但值得大大的推荐的是,勻淨湖餐廳的料理相當精緻美味,據老闆說是特地從台北五星級飯店請來的師傅製作的,相當不賴 !



剛剛出爐的德國麵包,相當的酥鬆好吃,用料實在。


特殊的起司沾醬,搭配德國麵包真是一絕!


香香濃濃的蘑菇濃湯。



迷迭香烤燻雞 $480(包含:風味沙拉 +法式麵包+主廚湯品+主菜 +精緻甜點+特調冷熱飲(咖啡 or紅茶or果汁),雞肉煎的香嫩入味,筆者強力推薦 ~!



嫩煎松阪豬排$480(包含:風味沙拉 +法式麵包+主廚湯品+主菜 +精緻甜點+特調冷熱飲(咖啡 or紅茶or果汁)



飯後精緻甜點紅棗木耳。



現榨果汁。


現磨咖啡!


        站在這裡心思慢慢沈澱,被放空的感覺包圍著,才知休息的甘美。 勻淨湖最好的造訪時間是不冷、無雨、適合戶外用餐的日子,因為湖畔的露天座比室內餐廳精采得多。餐飲午茶走的是法式口味,店家坦白地說,餐飲只能算 OK,賣點是View。

 

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